Se Alinea servere en spisbar heliumsballong (video)

Amerikanske Grant Achatz er en av de mest talentfulle kjøkkensjefene i verden. Han står bak Chicago-baserte Alinea (3 Michelinstjerner) som mange mener er USAs beste restaurant i tillegg til det spesielle restaurantkonseptet Next som for tiden serverer en svært kompleks meny basert på den spanske restauranten El Bullis meny fra 1983-2003. Achatz er nemlig svært inspirert av den spanske mesterkokken Ferran Adria og deler hans lidenskap for det å forsøke å involvere alle sansene til gjestene under et restaurantmåltid. Et eksempel kan du se under hvor en gjest på Alinea får servert en spisbar heliumsballong. Alt på ballongen kan spises inkludert tråden som visstnok er laget av tørket eple. Velbekomme.

Del denne artikkelen

Ingen kommentarer enda.

Legg igjen en kommentar