Kan iPad konkurrere mot kokebøkene?. Det har etterhvert kommet mange oppskriftsapps på markedet. Her vil jeg trekke fram tre eksempler.
Et selvskrevent valg er appen fra det amerikanske nettstedet Epicurios. Dette er en av de mest populære nettstedene for mat på verdensbasis og med god grunn. Nettstedet har 30 000 oppskrifter i sin database og den er forholdsvis lett å navigere rundt på appen som forøvrig er gratis. Den har nyttige funksjoner som kan gjøre oppskriftssøket lettere som f. eks at man kan sette sitt ferdighetsnivå, eksempelvis “Jeg kan så vidt lage mat” dersom man er nybegynner etc. Den har også en shoppingfunksjon hvor man kan velge en oppskrift og så lastes ingrediensene ned på en handleliste. Minuset er at oppskriftene er gitt i amerikanske mål så man må konvertere disse, mange av oppskriftene har også en skjevhet i retning av amerikansk cuisine.
En annen god iPad app for de som vil lage mat er Matprat.no sin app. Denne er også gratis. Appen er også forholdsvis enkel å navigere rundt på og de har også egne temasider som kan være interessante. I likhet med Epicurios har også Matprat en egen handlelistefunksjon. Det som er negativt er det samme som gjelder for nettsidene, det er mange bra oppskrifter for de som er i startfasen av å lære seg matlagning men det er færre utfordringer for seriøse hobbykokker og de som er på utkikk etter litt mer avanserte greier. Enkelte av fremgangsmåtene er også forholdsvis dårlig beskrevet.
Et bra alternativ for de som er nybegynnere og vil ha enkle oppskrifter forklart på en veldig god måte kan jeg anbefale Jamie Oliver sin app Jamie’s 20 Minute Meals basert på TV-serien med samme navn. Her lager han velsmakende retter på 20 minutter fra grunnen av (du bør nok beregne nesten det dobbelte hvis du lager retten for første gang) og du får en video av hele prosessen. Dette er en betalapp til rundt 50 kroner.
